あれやらこれやら～　私の思う『ふんわり』の素朴な疑問！

2009-06-11(Thu)

私の思う『ふんわり』の素朴な疑問！

越後製菓さんの　ふんわり名人家族全員（旦那以外）大好きです☆
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口の中で　ふわっ　と溶ける食感がたまりません＾＾
サクッとした食感の似たようなお菓子は色々あるけど、
この　ふわっはなかなか他にはないですよね～
前々から不思議でした。
どうやったらこんなにふわっと口の中で溶けるんだろう...って。
で、越後製菓さんのＨＰを探しました。ふんわりのヒミツ♪
見つけましたよ～
ふんわり名人ファンサイト　に口溶けのヒミツが載ってます。
何でも　つきたてのお餅の糊化度は９０％、通常のおかきの糊化度は８％なので
つきたてお餅の糊化度に近いおかきを作ろう！ということから始まったようです。
１０年以上の歳月をかけふんわり名人が誕生したという事を知り、
開発に携わった方々の感謝の気持ちが湧き上がりました!！
10年以上なんて、私なら途中であきらめそう...
よく頑張ってくれました!!
開発者の方々のおかげで今日、私達は口溶け　ふわっのふんわり名人を食べる事ができるんです☆
感謝、感謝

おっといけない、疑問募集のキャンペーンだったのに
自己解決してしまった＾＾；
疑問はすぐに調べたくなって...へへへ

でも他にも疑問がわいてきましたよ。
①10年も開発を続けたスタッフの人数は？
②途中であきらめよう（開発打ち切り）と思わなかったんですか？
③開発時、きなこ味の他に味の候補はなかったんですか？
④どうして形は丸いの？四角はできないの？

↓は個人的な疑問＾＾；
⑤以前「私の考える新しい味」でチョコレート味を提案したのに何故ボツなの＞＜
絶対美味しいと思ったんだけどな～　・・・しつこい私
試作してまずかったのかしら？　

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越後製菓です。

越後製菓です。
この度は弊社のトラックバックキャンペーンにご応募いただき、ありがとうございました。
厳正なる選考の結果、当選されましたのでご連絡させていただきました。
もしお手数でなければ下記アドレスに
1.お名前　2.住所　3.電話番号　4.ご自分のブログ名
をお送り頂ければ商品を発送させていただきたいのですが･･･。
ふんわりFAN SITE アドレス：funwari@echigoseika.co.jp
また当サイト内でご提案頂いた内容を紹介させていただきたいと思っております。
ご検討よろしくお願い申し上げます。